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Peru, Departamento de Lima, Surquillo, 34, Av. Angamos Este, 1227
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Sobre empresa
Hogaza, S.L.
La Hogaza
La Hogaza es una empresa familiar que nace en febrero de 1985 y se dedica a la fabricación de panes y pasteles artesanales. Elabora además una amplia variedad de bocaditos dulces y salados, postres y tortas para todo tipo de celebraciones.
Contamos con una sección de sandwiches: de jamón, hecho en casa, de pavo, de lechón, horneados en horno de ladrillo. Ofrecemos variedades de bebidas frías y calientes. Jugos, cremoladas, café, etc.
Buscamos constantemente novedades; la receta que hace falta, el ingrediente especial. Probamos combinaciones, nuevos sabores, presentaciones originales, tratando de ofrecer productos de la mejor calidad.
Visión
La historia de la pequeña empresa en el Perú ha ido de la mano con la propia historia del país. En estos años hemos acumulado vivencias, muchas positivas, otras duras, que superamos gracias a la lealtad de nuestros clientes, al trabajo arduo y dedicado de nuestro personal y a la colaboración de nuestros proveedores.
Nos dirigimos al futuro con mucho optimismo. Trabajamos día a día pensando en la satisfacción y el bienestar de nuestros clientes. Queremos seguir esforzándonos, para crecer y contribuír desde nuestra modesta posición con el desarrollo del país.
Misión
Nos trazamos la tarea de servir a nuestros clientes con respeto y honestidad. Ofrecerles nuestro mejor esfuerzo, la mayor dedicación para lograr un espacio en sus mentes, en sus vidas
Disponibles
Un jugo natural, una barra de cereal o 1 - 2 tostadas integrales, son un excelente desayuno para empezar el día con toda la energía.
Lo mejor para comenzar a preparar jugos naturales es adquirir un extractor de jugos, de esta manera podremos "sacarle el jugo" a toda fruta o verdura que llegue a...
Grupo: Zumos
Disponibles
Siempre elige frutas o verduras bien frescas, ya que es la que contiene mas vitaminas, y lávalas muy bien antes de preparar el jugo.
- Si notas algunas partes dañadas, retirarlas antes de preparar el jugo.
- No utilices frutas o verduras muy pasadas, ya que pueden ser perjudiciales para la...
Grupo: Zumos
Disponibles
Ingredientes
Base
Huevos 2
Azúcar 60 g
Esencia de vainilla c/n
Harina leudante 50 g
Cacao amargo 10 g
Rocío vegetal
Galletitas molidas c/n
Crema helada
Dulce de leche 500 g
Yogur de dulce de leche 1
Crema de leche 350 cc
Nueces 100 g
Chocolate para taza 100 g
Licor de dulce de...
Grupo: Helado
Disponibles
Para preparar el relleno de chocolate, tienes que batir 4 yemas con 100 grs de azúcar y 1cda de maicena, haces que espese sobre el fuego, agrega 100 grs de chocolate y dejas que se disuelva, pon 100 grs de mantequilla y esperas a que enfríe. Mezclas 200 grs de crema chantilly y llevas a la nevera...
Grupo: Tartas
Disponibles
Sandwich de sobrasada y miel:
Calentar la miel en un cacito y aсadir la sobrasada, a fuego suave; remover hasta que estй bien mezclado y untar en pan blanco, tostado o no.
Sandwich de salami:
Untar pan blanco con una capa generosa de queso, espolvorear ligeramente con pimienta y colocar las...
Grupo: Loncheras
Disponibles
Sandwich de encurtidos:
Mezclar parte del queso con la mitad de la cebolla, el pepinillo y las alcaparras, todo muy picado. Untar en pan integral.
Sandwich de salmуn:
Mezclar otra parte del queso con el salmуn picado y cebolla picada y untar en pan integral.
Grupo: Bocadillos